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酸木瓜怎么吃

发表时间:2018-11-23 10:53:59  标签:酸木瓜怎么吃

    木瓜很多人经常吃,但是酸味的口感很少人会吃到,今天要介绍的食物就是云南特产酸木瓜,味道很酸营养很丰富,不管是炖煮还是凉拌都可以,下面就介绍一下具体的操作建议给大家。


    1.炖煮烹调


    酸木瓜可以帮助机体调节血糖,促进消化吸收。大家可以把它和鱼类以及豆腐搭配在一起炖煮,因为鱼类和豆腐的营养都很高,而菜肴中的酸木瓜可以增加机体对营养物质的吸收量。炖煮的时候不需要加太多的调味剂,建议加少量盐味精即可,这样才能吃的健康无压力,炖煮的时间看个人喜好而定就好。

    2.做成凉菜


    这种食物中的益生菌很多,可以帮助肠道清除残留垃圾。因为益生菌不太耐高温也不怎么稳定,所以想要让肠道更健康可以直接凉拌食用。把做好的酸木瓜切成一厘米厚的长条,之后加上一点香菜香油搅拌一下即可,如果喜欢吃辣椒核以加入适量的辣椒粉调味,当然也可以搭配一些菌类同食增加口感。

    这种食物是云南人民的一大美食创作,酸酸的口感可以促进食欲,还没有吃的朋友抓紧机会买上一个去做菜尝尝它的味道吧!


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